野菜料理（ジャガイモ）potato

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ

�@コンビーフポテトコロッケ　�Aフライドポテト・みそチーズディップ　�Bジャガイモと玉ネギのあっさり煮 �Cジャガイモのチャウダー　�Dジャガイモとサケのお焼き　�Eリヨネーズポテト　 �F粉ふきイモのトマトソース煮　�Gジャガイモとキヌサヤのクリームチーズ和え �Hジャガイモとグリーンアスパラガスのオーブン焼き　�I中華風ポテトコロッケ　�Jポテトコロッケ �K新ポテトコロッケ　�Lジャガイモの中華和え　�M茹で卵入りポテトコロッケ　�Nジャガイモボール �Oフライドポテトのアンチョビー風味　�Pポテトパイとレーズンパイ　�Qジャガイモのフライパン焼き

�@コンビーフポテトコロッケ ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…３個、Ａ（カレー粉…小さじ１、塩…小さじ1/3、コショウ…少量）、 コンビーフ（固形量190ｇ入り）…１缶、玉ネギ…1/4個、ピクルス（７cm長さ）…２本、小麦粉…適量、 卵…１個、パン粉…適量、ウスターソース…適量、揚げ油…適量、ロケット…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきり、ポリ袋に入れて500Ｗの 　　電子レンジで５〜６分加熱し、熱いうちにフォークでつぶしてＡをふる。 �A・コンビーフはほぐす。 �B。玉ネギは粗みじん切りにする。 �C・ピクルスは粗みじん切りにする。 �D・ボウルに�@�A�B�CとＢを混ぜ合わせ、８等分して俵型に形作る。 �E・�Dに薄く小麦粉をまぶしつけて割りほぐした卵にくぐらせ、パン粉をまぶしつける。 �F・170℃の油で�E を色よく揚げる。 �G・器に�Fを盛ってロケットをつけ合わせ、ウスターソースを添える ◆熱量186kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質2g、脂質9g、塩分1.1g　（２５分）

�Aフライドポテト・みそチーズディップ ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…２個、青ジソ…４枚、クリームチーズ…100g、レモン汁…大さじ１、 玉ネギ(みじん切り)…大さじ３、西京みそ、コショウ、揚げ油 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮つきのままくし形切りにし、水にさらす。 �A・あおジソは軸を取って千切りにする。 �B・ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで練る。レモン汁、西京みそ大さじ２、コショウ少量を加えて 　　さらに練り混ぜ、玉ネギと�Aを入れて軽く混ぜる。 �C・�@の水気をおさえ、160℃の油で色よく揚げる。 �D・器に�Cを盛り、�Bを添える。 ◆クリームチーズとみその組み合わせがポイント。カリフラワーやブロッコリーなどの茹で野菜や、スティックに 切ったセロリや大根などに、このディップを添えてもいい。 ◆熱量174kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質4g、脂質10g、塩分0.7g　　　 （２０分）

�Bジャガイモと玉ネギのあっさり煮 ＜材料＞（４人分） ジャガイモ(男爵)…２個、新玉ネギ…１個、アサツキ…適量、酒、粗糖、薄口しょう油 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは1.5cm厚さの輪切りにして大きいものは２等分し、サッと水洗いして水気をきる。 �A・新玉ネギは縦４等分に切り、さらに横に１cm幅に切る。 �B・鍋に�@�Aと水2/3cupを入れて落としブタをし、強火で一煮立ちさせ、酒、粗糖各大さじ４を加えて 　　中火で４〜５分煮る。 薄口しょう油大さじ１を加えてジャガイモが柔らかくなるまで煮、火からおろして１〜２分おく。 �C器に�Bを盛り、小口切りにしたアサツキを散らす。 ◆ジャガイモは粉をふきやすい男爵が適している。サッと洗うだけで水にさらさないのがポイント。 ◆熱量136kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質3g、脂質0g、塩分0.7g

�Cジャガイモのチャウダー ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…300g、ベーコン(塊)…100g、玉ネギ…1/2個、ニンジン…1/3本、コーン(冷凍)…50g、 ブイヨン…１・1/2cup、牛乳…３cup、小麦粉…大さじ２、バター…10g、塩、コショウ、パセリ、ソルトクラッカー ＜作り方＞ �@・ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンは１cm角に切り、ベーコンは幅と厚さを５mmに切る。 �A・コーンは熱湯に通して解凍する。 �B・鍋を中火にかけてベーコンを入れて脂が出るまで炒め、バターを入れてジャガイモ、玉ネギ、 　　ニンジンを入れ、玉ネギがしんなりするまで炒める。 �C・�Bを弱火にして、小麦粉を振り入れて焦がさないように炒め、ブイヨンを少しずつ加えながら混ぜる。 �D・ジャガイモが柔らかくなったら、牛乳とコーンを入れて中火にし、煮立つ直前に塩小さじ1/3、 　　コショウ適量で味を調える。�E・器に�Dを盛り、パセリのみじん切り適量を散らし、砕いたソルトクラッカー適量 　　を浮き実にする。

�Dジャガイモとサケのお焼き ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…２個、甘塩ザケ（切り身）…１切れ、酒…大さじ１、万能ネギ…1/4束、 Ａ（酒…大さじ１、甘味噌（西京）…大さじ１、味噌（信州）…小さじ２）、 小麦粉…大さじ３、バター…大さじ２ ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむき、せん切り用スライサーでせん切りにする。 �A・耐熱容器に甘塩ザケをのせて酒をふり、ラップでフタをして500Ｗの電子レンジで 　　２分加熱し、骨と皮をとり除いて粗くほぐす。 �B・万能ネギは３cm長さに切る。 �C・ボウルに�@�A�Bを合わせてＡを加え混ぜ、小麦粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。 �D・フライパンにバターを熱して�Cの 1/12量を入れ、丸く平らにならして両面色よく焼く。残りも同様にする。 �E・器に�Dを盛る ◆熱量177kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質7.5g、脂質6.5g、塩分1.6g　　　(２０分）

�Eリヨネーズポテト ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…３個、玉ネギ…大１個、ベーコン…３枚、Ａ（サラダ油…大さじ１、バター…大さじ1/2）、 Ｂ（塩…小さじ1／4、コショウ…少量）バター…大さじ２・1/2、 Ｃ（塩…小さじ1/3、コショウ…少量）ローズマリーの葉…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて５mm厚さの薄切りにし、水にさらして水気をきり、ポリ袋に入れて 　　500Ｗの電子レンジで４分加熱する。 �A・玉ネギは薄切りにする。 �B・ベーコンは１cm幅に切る。 �C・フライパンにＡを熱して�Aを薄く色づくまでよく炒め、�Bを加えて炒め合わせ、Ｂで味を調えてとり出す。 �D・�Cのフライパンにバターを熱して�@を炒め、薄く焦げ色がついてきたらＣで味を調え、�Cをもどし 　　入れて一混ぜする。 �E・器に�Dを盛り、ローズマリーの葉を添える。 ◆熱量235kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質4.3g、脂質13.8g、塩分1.3g　（２０分）

�F粉ふきイモのトマトソース煮 ＜材料＞（２人分） ジャガイモ…２個、ベーコン…１枚、トマトソース…１cup、パセリ（みじん切り）…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて４等分に切り、水にさらして水から茹で、茹で汁を捨てて再び火にかけ、 　　鍋をゆすりながら水気をとばす。 �A・ベーコンは１cm幅に切る。 �B・鍋に�Aとトマトソースを入れて一煮立ちさせ、�@を入れて軽く混ぜ合わせる。 �C・器に�Bを盛り、パセリをふる。 ＜トマトソース＞ �@・トマト水煮は缶汁をきってザク切りにする。缶汁はとっておく。 �A・玉ネギ玉ネギはみじん切りにする。 �B・鍋にサラダ油を熱して�Aをしんなりとするまで炒め、�@を缶汁ごととＡを加えて煮汁が 　　少なくなるまで煮、ローリエをとり除く。 ◆熱量196kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質4.9g、脂質6.5g、塩分1.7g　（２０分）

�Gジャガイモとキヌサヤのクリームチーズ和え ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…２個、キヌサヤ…20枚、塩…少量、サラミソーセージ（ドライ）…1/2本、 ピクルス（７cmのもの）…２本、クリームチーズ…70ｇ、Ａ（生クリーム…大さじ３、 レモン汁…大さじ１、塩…少量、コショウ…少量）、バジルの葉…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは水洗いしてポリ袋に入れ、500Ｗの電子レンジで５分加熱し、皮をむいて５mm 　　厚さのイチョウ切りにする。 �A・キヌサヤはヘタをとり除いて塩を加えた熱湯で茹で、冷水にとって水気をきり、斜め２等分に切る。 �B・サラミソーセージは縦２等分に切り、斜め薄切りにする。 �C・ピクルスは粗みじん切りにする。 �D・ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで練り、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、�@�A�B�C 　　を加えて軽く和える。 �E・器に�Dを盛り、バジルを飾る。 ◆熱量263kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質7.7g、脂質18.1g、塩分1.1g　（１５分）

�Hジャガイモとグリーンアスパラガスのオーブン焼き ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…小２個、グリーンアスパラガス…12本、プチトマト…８個、玉ネギ…1/4個、 タイムの葉…２本、バター…大さじ２、卵黄…２個分、小麦粉…大さじ２、牛乳…１cup、 Ａ（塩…小さじ1/2、コショウ…少量）、アーモンド（スライス）…大さじ３、 塗り用サラダ油…適量、タイムの葉…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて２cm角に切り、水にさらして水気をきり、ポリ袋に入れて500Ｗの 　　電子レンジで３〜３分30秒加熱する。 �A・グリーンアスパラガスは根元を切り落として２cm長さに切り、ポリ袋に入れて500Ｗの 　　電子レンジで１分30秒加熱し、冷水にとって水気をきる。 �B・プチトマトはヘタをとり除く。 �C・玉ネギはみじん切りにする。 �D・タイムの葉は軸をとり除く。 �E・耐熱容器にバターを入れてラップでフタをせずに500Ｗの電子レンジで30秒加熱する。 �F・深めの耐熱容器に卵黄を入れ、小麦粉をふるい入れてよく混ぜる。 �G・別の耐熱容器に牛乳を入れ、ラップでフタをせずに500Ｗの電子レンジで２分加熱する。 �H・�Fに�Gを少量ずつ加えながらよくすり混ぜ、ラップでフタをせずに500Ｗの電子レンジで50秒 　　加熱し、手早く泡立て器で混ぜ合わせて50秒加熱する。これをトロミがつくまで２〜３回くり返す。 �I・�Hに�C�DとＡを加え混ぜる。 �J・別の耐熱容器に薄くサラダ油を塗って�@�A�Bを等分して入れ、�Iを等分してかけ、アーモンド 　　を散らして�Eを等分してかける。 �K・オーブントースターで�Jを薄く焼き色がつくまで５〜６分ほど焼く。 (13)　(12)にタイムの葉を飾る。 ◆熱量212kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質6.5g、脂質12.4g、塩分1g　（２５分）

�I中華風ポテトコロッケ ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…３個、Ａ（塩…小さじ1/3、コショウ…少量）、長ネギ…1/2本、メンマ(穂先固形量125g)…1/2瓶、 サラダ油…大さじ1/2、合びき肉…150g、Ｂ（酒…大さじ１、ゴマ油…小さじ1/2、コショウ…少量）、 小麦粉…適量、卵…１個、パン粉…適量、 Ｃ（ウスターソース…大さじ４、マヨネーズ…大さじ２、ラー油…小さじ２）、揚げ油…適量、香菜…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきり、ポリ袋に入れて500Ｗの電子レンジで 　　７〜８分加熱し、熱いうちにフォークで粗くつぶしてＡをふる。 �A・長ネギはみじん切りにする。 �B・メンマは汁気をきり、粗く刻む。 �C・中華鍋にサラダ油を熱して合びき肉を炒め、肉に火が通ったら�BとＢを加えて炒め合わせ、さらに 　　�Aを加えて一混ぜする。 �D・ボウルに�@�Cを混ぜ合わせて８等分し、小判型に形作る。 �E・�Dに薄く小麦粉をまぶしつけ、割りほぐした卵にくぐらせてパン粉をまぶしつける。 �F・170℃の油で�Eを色よく揚げる。 �G・器に�Fを盛って香菜をつけ合わせ、Ｃを添える。 ◆熱量476kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質12.9g、脂質29.6g、塩分2.6g　（２５分）

�Jポテトコロッケ ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…３個、玉ネギ…1/4個、大正エビ…６尾、黒オリーブ油（種なし）…12個、白ワイン…大さじ１、 バジルペースト…1/3cup、卵…１個、パン粉…適量、コショウほか ◆バジルペースト バジル（葉先）…50ｇ、ニンニク…１かけほか ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむき、４等分に切って水にさらす。ポリ袋に入れて500ｗの電子レンジで４〜５分加熱し、 　　熱いうちにフォークでつぶす。 �A・玉ネギはみじん切り、大正エビは殻と背ワタを除いてぶつ切りにする。サラダ油大さじ１を熱して順に 　　炒め合わせ、塩、コショウ各少量、白ワインで調味する。 �B・�@とバジルペースト、塩小さじ1/3、コショウ少量を混ぜ合わせ、４等分に切った黒オリーブと�Aを 　　加え混ぜて８等分し、小判形に作る。 �C・�B煮小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の油で揚げる。 ◆バジルペースト �@・薄切りのニンニクとオリーブ油1/2cupをフードプロセッサーにかける。バジルを少しずつ加えて回転させ、 　　ペースト状にして塩少量を加える。 ◆熱量462kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質1.4g、脂質29g、塩分1.3g

�K新ポテトコロッケ ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…３個、玉ネギ…1/2個、サラダ油…大さじ１、合びき肉…100ｇ、卵…１個、パン粉…適量、 揚げ油…適量、小麦粉…適量、Ａ（塩…少量、コショウ…少量）、Ｂ（卵黄…１個分、牛乳…大さじ１）、 Ｃ（トマトケチャップ…大さじ２、ウスターソース…大さじ１、赤ワイン…大さじ１）、ニンジン（スープ煮）…適量、 カブ（スープ煮）…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは水から竹串がスッと通るまで茹でて水気をきり、皮をむいてつぶす。 �A・玉ネギはみじん切りにする。 �B・フライパンにサラダ油を熱して�Aを炒め、しんなりとしてきたら合びき肉を加えて炒め合わせ、Ａをふる。 �C・ボウルに�@�BとＢを混ぜ合わせ、８等分して小判形に形作る。 �D・�Cに薄く小麦粉をまぶしつけ、割りほぐした卵にくぐらせてパン粉をまぶしつける。 �E・170℃の油で�Dを色よく揚げる。 �F・器に�Eを盛ってＣをかけ、ニンジンとカブを添える。 ◆熱量400kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質11.4g、脂質22.3g、塩分1.1g

�Lジャガイモの中華和え ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…２個、ピーマン…２個、塩…少量、干しエビ…大さじ２、ゴマ油…大さじ２・1/2、 ホアジャオ（花椒ホール）…小さじ１、Ａ（薄口しょう油…大さじ１、酒…大さじ１、酢…大さじ１、 ラー油…小さじ1/4、塩…少量、コショウ…少量） ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいてせん切り用スライサーでせん切りにし、水にさらして熱湯でサッと茹で、水気をきる。 �A・ピーマンはヘタと種をとり除き、塩を加えた熱湯でサッと茹でて冷水にとり、水気をきってせん切りにする。 �B・干しエビはぬるま湯でもどし、粗みじん切りにする。 �C・中華鍋にゴマ油を熱してホアジャオを弱火で炒め、香りが出てきたらホアジャオをとり除き、 　　�Bを加えて炒め合わせ、火からおろしてそのまま冷ます。 �D・ボウルに�CとＡを合わせ、�@�Aを軽く和える。 �E・器に�Dを盛る。 ◆熱量142kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質3.3g、脂質7.9g、塩分1.1g　（２０分）

�M茹で卵入りポテトコロッケ ＜材料＞（６人分） 卵…７個、玉マネギ…1/2個、豚ひき肉…200ｇ、白ワイン…大さじ１、ジャガイモ…３個、 小麦粉、パン粉、塩、コショウ、トマトケチャップ、サラダ油、揚げ油 ＜作り方＞ �@・卵６個は塩少量を加えた水に入れて一煮立ちさせ、８〜10分茹でて殻をむき、縦半分に切る。 �A・玉ネギはみじん切りにする。 �B・サラダ油大さじ２を熱して�Aを炒め、しんなりとしてきたら豚ひき肉を加えて炒め合わせ、 　　白ワイン、塩小さじ1/3、コショウ少量で調味する。 �C・ジャガイモは水洗いしてポリ袋に入れ、500Ｗの電子レンジで４分30秒〜５分加熱し、 　　皮をむく。熱いうちにつぶし、�Bとトマトケチャップ大さじ２・1/2〜３を加え混ぜる。 �D・�@に薄く小麦粉をまぶしつけ、�Cで包んで12個形作る。薄く小麦粉をまぶしつけ、割りほぐし 　　た残りの卵にくぐらせてパン粉適量をまぶしつける。170℃の油で色よく揚げる。 �E・器に�Dを盛る。 ◆熱量464kcal　タンパク質17g　脂質29g　塩分0.9g

�Nジャガイモボール ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…300ｇ、小麦粉…30ｇ、溶けるタイプのチーズ…40ｇ、ベーコン（薄切り）…２枚、 バジリコの葉…８枚、セロリの葉…８枚、コショウ…適量、揚げ油…適量、レモン…1/2個、 塩…適量、Ａ（小麦粉…大さじ３、水…大さじ４）、Ｂ（カレー粉…大さじ１、塩…大さじ１） ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむき、約２cm角に切って水からゆで、柔らかくなったら水を切り、乾煎りして 　　水分を飛ばしてボウルに移し、マッシャーで粗くつぶし、小麦粉、塩、コショウを加えて軽く練る。 �A・溶けるタイプのチーズを角切り、ベーコンは５cm長さの斜め切り、レモンはクシ切りにする。 �B・�@を12等分し、�Aのチーズを入れて丸め、170℃の揚げ油で揚げる。 �C・ボウルに衣Ａを混ぜ合わせ、�Aのベーコン、バジリコの葉、セロリの葉につけ、170℃の揚げ油で揚げる。 �D・カレー塩Ｂを混ぜ合わせる。 �E・器に�Bのジャガイモボール、�Cを盛り、レモンを添え、カレー塩をふる。 ◆粉吹きにしてつぶしたジャガイモに、塩、小麦粉を加えて軽く練って、揚げるとモチモチっとした食感に。

�Oフライドポテトのアンチョビー風味 ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…２個、ニンニク…１かけ、アンチョビー油漬け（缶詰フィレ）…６切れ、 イタリアンパセリ…４本、サラダ油…大さじ1/2、バター…大さじ３、 Ａ（塩…小さじ1/3、黒コショウ（粗びき）…少量）、揚げ油…適量 ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて一口大の乱切りにし、水にさらして水気をおさえる。 �A・ニンニクはみじん切りにする。 �B・アンチョビー油漬けはみじん切りにする。 �C・イタリアンパセリは粗みじん切りにする。 �D・160℃の油で�@を色よく揚げる。 �E・フライパンにサラダ油を熱して�A�Bを炒め、香りが出てきたらバターを入れて溶かし、 　　さらに�DとＡを加えて一混ぜし、火からおろして�Cを加え混ぜる。 �F・器に�Eを盛る。 ◆熱量159kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質2.5g、脂質10.9g、塩分1.3g　（１５分）

�Pポテトパイとレーズンパイ ＜材料＞（４人分） パイシート（冷凍・100gのもの）…４枚、ジャガイモ…２個、ベーコン…２枚、ピーマン…１個、 玉ネギ…1/2個、マッシュルーム水煮缶詰（スライス・固形量50g）…１缶、バター…大さじ１、 小麦粉…適量、ミートソース缶詰（総重量300g）…1/2缶、粉チーズ…大さじ３、 レーズン…大さじ３、アンズジャム…大さじ３、Ａ（塩…小さじ1/4、コショウ…少量）、 Ｂ（マヨネーズ…大さじ３、粒マスタード…大さじ１）、Ｃ（卵黄…１個分、水…大さじ２） ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて４〜６等分に切り、水にさらして水から竹串が通るまで茹で、 　　茹で汁を捨てて再び火にかけ、鍋をゆすりながら水気をとばし、粗くつぶす。 �A・ベーコンは１cm幅に切る。 �B・ピーマンはヘタと種をとり除き、粗みじんに切りにする。 �C・玉ネギは薄切りにする。 �D・マッシュルーム水煮は缶汁をきる。 �E・フライパンにバターを熱して�Aを炒め、脂が出てきたらとり出す。 �F・�Eのフライパンで�B�C�Dを炒め、�@とＡを加えて炒め合わせる。 �G・�Fの1/2量にミートソース缶詰を加え混ぜる。 �H・残りの�Fに�EとＢを加え混ぜ合る。 �I・台に薄く小麦粉をふってパイシートを麺棒でのばし、１枚〜６枚を型で抜く。残りも同様にする。 �J・�Iの12枚は一まわり小さい型で抜く。抜いた生地はとっておく。 �K・�Jの輪の生地にＣを塗り、�Iをのせて軽くおさえる。残りも同様にする。 �L・�Kのパイケース６個に�Gを等分してのせる。 �M・残りの�Kに�Hを等分してのせ、粉チーズをふる。 �N・残りの�Iはさらに軽くのばし、アンズジャムを薄く塗ってレーズンをのせ、二つ折りにして 　　フチをしっかりと押さえる。 �O・天板に�L�M�Nを並べ、残りのＣを塗る。 �P・200℃のオーブンで�Oを15〜20分ほど色よく焼く。 �Q・器に�Pを盛る。 ◆熱量497kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質8.1g、脂質30.6g、塩分2g

�Qジャガイモのフライパン焼き ＜材料＞（４人分） ジャガイモ…４個、ロースハム…４枚、トマト…１個、バター…大さじ２、ピザ用チーズ…60ｇ、 Ａ（塩…少量、コショウ…少量） ＜作り方＞ �@・ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、ポリ袋に入れて500Ｗの電子レンジで３から３分30秒加熱する。 �A・ロースハムは１cm角に切る。 �B・トマトは皮を湯むきしてヘタと種をとり除き、ザク切りにする。 �C・フライパンにバター大さじ１を熱して�@の1/2量を並べ、ピザ用チーズと�A�Bを順にのせて残りの 　　�@を並べ入れ、Ａをふってさらに残りのバターを散らし、フタをして５分ほど焼く。 �D・�Cをフタを使って裏返し、さらに２〜３分ほど焼く。 �E・器に�Dを盛る。 ◆熱量260kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質10.4g、脂質13g、塩分1.1g　（３０分）

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