料理（ジュンサイ）water　shield

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ

�@新ジュンサイ

�@新ジュンサイ ＜材料＞（８人分） ジュンサイ…１cup、だし汁、薄口しょうゆほか ＜作り方＞ �@・ジュンサイを熱湯でサッと茹で、冷水にとって水気をきり、冷やす。 �A・だし汁１cup、酢1/4cup、薄口しょう油小さじ２、砂糖小さじ1/3を�@にかける。