愛netｺﾐｭﾆﾃｨ| たまご料理（メニュー）menu |
| ●玉子-1：tamago ①ポーチドエッグ・ポ－トワインソース ②イカ墨のラビオリ ③押し卵 ④炒め卵のタマリンドソース ⑤ホウレン草の巣ごもり卵 ⑥芙蓉蟹 ⑦卵のメープル風味・キャビア添え ⑧卵と牛肉の炒めもの ⑨落とし卵の明太山かけ ⑩卵とタコのキムチ煮 ⑪長イモ入りカニ玉 ⑫落とし卵の明太山かけ ⑬芝麻鍋炸（チーマクオチャー） ⑭ニラ玉 ⑮エビ玉 ⑯卵と海老のココット |
●玉子-1：tamago ①ピーマン伊達巻き ②サーモンのふんわり卵炒め ③玉子のカニあんかけ ④アスパラガスとトマトの卵炒め ⑤揚げ卵のトマトソース ⑥落とし卵の明太山かけ |
| ●オムレツ：omelet ①スペイン風オムレツ ②キノコとチーズのオーブンオムレツ ③チリコンカンのオムレツ ④和風オムレツ ⑤ポークソースのオムレツ ⑥きのこオムレツ ⑦ひき肉とジャガイモのオムレツ ⑧イタリア風オムレツ ⑨キノコとチーズのオープンオムレツ ⑩和風オープンオムレツ ⑪ホウレン草のオムレツ ⑫枝豆のオムレツ ⑬キノコと栗のオープンオムレツ ⑭明太オムレツ |
|
| ●卵とじ：tamago1 ①香菜の卵とじ ②ワカメの中華風卵とじ ③オクラの卵とじ ④ニラの中華風卵とじ ⑤小柱とユリ根の卵とじ ⑥カキフライの卵とじ ⑦グリンピースの卵とじ ⑧ツブ貝の卵とじ |
●卵焼き：tamago2 ①肉みその卵焼き ②腸詰めとホウレンソウの卵焼き ③牛そぼろの卵焼き ④中華風キノコの卵焼き ⑤ジャコとゴマの卵焼き ⑥ミックスベジタブルの卵焼き ⑦野沢菜卵焼き ⑧腸詰めとメンマの卵焼き ⑨ニラとモヤシの卵焼き ⑩豆腐卵焼き ⑪銀ムツの卵焼き ⑫タケノコと空豆の卵焼き |
| ●だし巻き：tamago ①ジャコベーコンのだし巻き ②明太子となめ茸のだし巻き |
●茹で卵：yudetamago ①茹で卵と豆腐の和えもの ②茹で卵と野菜のソテー |
| ●茶碗蒸し：tyawanmusi ①枝豆とコーンの豆乳茶碗蒸し ②ゴマ風味の茶碗蒸し ③スッポンの茶碗蒸し ④白子の茶碗蒸し ⑤中華風茶碗蒸し-1 ⑥中華風茶碗蒸し-2 ⑦洋風冷やし茶碗蒸し ⑧小柱とユリ根の茶碗蒸し ⑨洋風茶わん蒸し ⑩ブリの茶碗蒸し ⑪なめらか茶碗蒸し ⑫茶碗蒸しのカニあんかけ ⑬ジャガイモの茶碗蒸し |
●炒り卵：scrambled-eggs ①ピーマンのいり卵 ②エスニック風スクランブルエッグ ③花ニラの中華風いり卵 ④アボカド入りスクランブルエッグ ⑤スクランブルエッグチリコンカンソース ⑥アンチョビー風味のスクランブルエッグ ⑦豆腐スクランブルエッグ |
| ●ディップ：dip ①卵とブルーチーズのディップ ②サーモンと卵のディップ |
●ウズラ卵：egg-of-quail ①ウズラ卵と小松菜のＸＯ醤炒め煮 ②ウズラの卵と肉だんごのあんかけ ③うずら卵のスコッチエッグ |
| ●ピータン：egg.duck ①ピータンと野菜の甘酢炒め |
|